Pack compuesto por 3 paquetes de Chihuahua de México de 250 g. ideal para hacer tu Cold Brew. Nos recuerda a esa tableta de chocolate que te daba tu abuela. Tiene una acidez media que te envuelve la boca. Es un café muy sedoso. Con leche es como tomarte un brownie. ¿Te acuerdas del turrón de almendras? Pues lo mismo, en taza. Tiene unas notas de cacao, almendras y canela. Cítrico. Balanceado. Su origen es Chiapas de la región de México con una altitud: 900 a 1,400 msnm. y el proceso: Fully washed & dried in guardiolas. Dulzor: 87. Balance: 86. Cuerpo: 87. Acidez: 85. Varietal: Caturra y Marsellesa. Cold brew es un método de filtrado de café en frío en el que no se utiliza para infusionar el agua caliente. El proceso consiste en infusionar el café molido con agua templada durante un tiempo determinado: entre 15 y 24 horas. Los paquetes vienen con un molido grueso. www.aceroymagia.com